De fattiga riddarna

Jag var lite osäker på receptet så jag tänkte helt enkelt improvisera med mjölk och ägg och bröd. Sen kom jag ihåg marthornas hemsida och så gick jag dit och sidu där fanns recept på fattiga riddare – mjölk, ägg, bröd och kanel. Kanel hade jag nog klarat mig utan kanske, men plötsligt ville jag verkligen ha kanel med mina riddare. Jag behövde kanel.

Kryddhyllan hittade jag denna gång, men ingen malen kanel. Så det fick bli stänger. Man tager vad de haver.

Jag lät en stång ligga i mjölk- och äggblandningen så att mjölken kunde suga i sig lite smak. Jag kände inget som påminde om kanel i smaken när jag åt, men rekommenderar ändå denna användning av kanelstång. (Det ser fint ut.)

Låt brödet dra i sig:

Vackert brun?

Nej vänta, nästa blev bättre:

Grekisk yoghurt som inte är det minsta fettfri och blandade bär:

Mumsa på:

Jisses alltså. Underbart gott. Jag vet inte när jag senast åt fattiga riddare och vad jag gjorde med dem, för så här goda var de inte då. En garde!

PS. Dra av en vuxepoäng eller två från mitt konto för det här var vår middag ikväll.